Ang paggawa ng malusog na mga granola bar sa iyong sarili - 5 mga recipe

nilalaman

• 1. Kapangyarihan at kasiyahan: masarap na mga power bar
• 2. Protina at Enerhiya: mga bar na mayaman sa protina
• 3. Protina: vegan power bar
• 4. Pinutol ang prutas na may kagat
• 5. Healthy chocolate bar

Maraming mga pagkakaiba-iba upang makagawa ng yummy cereal bar sa iyong sarili - sa isang malusog na paraan. Sa partikular, ang mga nagdurusa mula sa mga hindi katugma, nahanap sa paraang ito isang mahusay na alternatibo sa natapos na mga pamantayang produkto. Ang mga malusog na sangkap ay maaaring pupunan o palitan ng gusto. Ang aming mga paboritong powerbars ay umaasa sa malusog na enerhiya, protina at kaunting pagsusumikap!

Multifaceted powerhouse bilang malusog na meryenda sa pagitan

Mabilis, madali at malasa: Ang mga homemade muesli bar ay hindi mas mababa sa kanilang natapos na kamag-anak mula sa istante ng supermarket. Sa halip, marami pa silang maialok, tulad ng ganap na kontrol sa kung ano ang dapat isama. Kaya, ang karamihan sa mga recipe ay maaaring iakma sa isang vegan at gluten- o lactose-free diet: Nagbibigay kami ng mga kinakailangang tip! Siyempre, may posibilidad din na mag-iba ng mga indibidwal na sangkap ayon sa personal na panlasa: halimbawa, ang mga paboritong prutas sa halip na iminungkahi ng amin. Ang maliit na mga powerhouse ay maaari ring dalhin nang walang anumang mga problema. I-wrap mo lang ito sa baking paper at dumudulas kaagad! Bilang karagdagan, maaari kang lumikha ng isang maginhawang supply ng meryenda, dahil ang karamihan sa mga bar sa refrigerator ay tumagal ng hindi bababa sa tatlong araw sa isang linggo.

1. Kapangyarihan at kasiyahan: masarap na mga power bar

Isang labis na dosis ng kapangyarihan para sa pagitan habang natutuwa pa rin ">

Gastos ng mga sangkap: sa paligid ng 10 euro - maraming magagamit muli
Oras ng paghahanda: 5 minuto kasama ang 20 minuto oras sa paghurno at pagkatapos ay paglamig
Buhay sa istante: sa refrigerator sa loob ng isang linggo
Para sa mga hindi pagpaparaan: Para sa bersyon na walang gluten, gamitin lamang ang glu-free oatmeal. Ang mga bar ay walang lactose-free at may coconut syrup at langis ng niyog sa halip na honey at butter din ang vegan!

Kakailanganin mo iyan:

• 250 g ng madulas na otmil
• 250 g ng fine oatmeal
• 100 g buto ng mirasol
• 150 g mga natuklap ng niyog
• 75 g ng mga hazelnuts tinadtad o mga almendras
• 250 g mantikilya
• 300 g ng honey
• hurno

Ito ay kung paano ito gumagana:

1. Una, init mantikilya at pulot sa isang kasirola sa kalan hanggang sa ang lahat ay nagbibigay ng isang maayos na konektado na likido na masa.

Tip: Hindi mo kailangang ma-stress, pinahihintulutan ang masa na kumulo nang kaunti. Ang inihaw lamang ay dapat wala.

2. Ngayon ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap na hakbang-hakbang - palaging gumalaw nang maayos.

3. Gumalaw ng pinaghalong hanggang sa maayos na pinaghalong.

4. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang baking tray na may linya na may baking paper.

5. Kumalat nang pantay-pantay, at halos kasing taas ng iyong mga bar sa bandang huli.

6. Maghurno sa 150 ° C sa loob ng 15 hanggang 20 minuto sa air convection.

7. Pagkatapos ng paglamig, i-chop ang masa sa mga pantay na bar. Masiyahan sa iyong pagkain!

2. Protina at Enerhiya: mga bar na mayaman sa protina

Ang mga malulusog na bar ay ginawa nang walang oras at nagbibigay ng katawan ng mahalagang protina: mainam bago o pagkatapos ng ehersisyo! Ang protina ay nagmula sa oatmeal, nuts at mga buto pati na rin ang quark - hindi kinakailangan ang karagdagang protina na protina, at hindi tulad ng oven!

Gastos ng mga sangkap: sa paligid ng 10 euro - mas magagamit
Oras ng paghahanda: 5 minuto kasama ang hindi bababa sa 30 minuto oras ng pagpapatayo
Buhay sa istante: sa refrigerator sa loob ng isang linggo
Para sa mga hindi pagpaparaan: posible ang gluten-free - gamitin lamang ang gluten-free oatmeal! Para sa mga bar na walang lactose, tumingin sa halip sa mga protina na bar na ipinapakita sa ibaba!

Kakailanganin mo ito (para sa mga 6 hanggang 8 bar):

• 150 g ng otmil
• 1 saging
• 150 ml na sarsa ng mansanas
• isang dakot na mani
• 1 kutsara ng buto ng linga
• 250 g ng mababang taba quark
• opsyonal para sa panlasa: mga pasas, mga natad ng niyog, pulbos ng kakaw, 1 kutsara ng honey
• malusog na plus: 1 kutsara ng mga buto ng chia o flaxseed
• blender
• palamigin

Ito ay kung paano ito gumagana:

1. Para sa solidong bahagi, ilagay muna ang oatmeal sa isang mangkok. Bilang karagdagan, idagdag ang mga mani at buto, pati na rin - kung magagamit - ang mga pasas at mga niyog.

2. Ang likidong bahagi ay ginawa mula sa banana, applesauce at skimmed quark. Ilagay ang lahat sa isang hiwalay na mangkok at puri.

Tip: Kung wala kang isang blender, pukawin lamang ito nang masigla sa pamamagitan ng kamay - kahit na ang hinog na saging ay dapat na maayos na tinadtad. Alternatibong: blender!

3. Ngayon ihalo ang solid sa likidong bahagi sa isang masarap na masa, na pagkatapos ay ilagay mo sa isang malaking ulam ng casserole.

4. Ikalat ito nang pantay-pantay upang saklaw nito ang ilalim ng amag na halos isa hanggang dalawang sentimetro.

Tip: Ang isang kutsara o kusang spatula na moistened na may tubig ay nagpapadulas ng makinis.

5. Sa wakas, pahintulutan ang buong upang tumigas sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto. Kung ang masa ay hindi nakakaramdam ng sapat pagkatapos nito, bigyan siya ng kaunting oras. Kung hindi, maaari mong ilagay ang amag sa madaling sabi - ilang segundo o minuto - sa microwave o oven upang kunin ang labis na likido mula sa pinaghalong.

Ika-6 Pagkatapos ay i-cut lamang sa isang malaking kutsilyo ng kutsilyo sa kusina sa nais na laki at mag-enjoy.

3. Protina: vegan power bar

Ang power bar ay naghahatid ng halos 13 gramo ng protina bawat piraso. Siya ay nasiyahan sa loob ng mahabang panahon at nagbibigay lakas. Ang lahat ng mga sangkap ay naglalaman ng isang malawak na spectrum ng mga mahalagang nutrients, bitamina at mineral.

Gastos ng mga sangkap: mga 10 euro plus 10 hanggang 30 euro para sa protina na pulbos
Oras ng paghahanda: 10 minuto kasama ang oras ng pagluluto ng quinoa at dalawang oras upang palamig
Ang buhay ng istante: hindi bababa sa 3 hanggang 4 na araw sa ref
Para sa mga hindi pagkakatugma: Maghanap lamang ng angkop na pulbos na protina, tulad ng bigas, abaka o toyo na protina. Kung hindi man, ang bar ay ganap na walang lactose o gluten.

Kakailanganin mo ito (para sa mga anim na bar):

• 80 g quinoa uncooked
• 25 g ng mga almendras
• 25 g ng iba pang mga mani
• 30 g amaranth puffed
• 4 - 5 mga igos
• 60 g ng protina pulbos na iyong napili
• opsyonal: ang ilang mga stevia para sa sweetening
• baking paper
• blender

Ito ay kung paano ito gumagana:

1. Una lutuin ang iyong quinoa ayon sa mga tagubilin sa package. Hayaan itong cool pagkatapos - para sa karagdagang pagproseso sa mga power bar, dapat itong luto, ngunit cool.

2. Magdagdag ng mga walnut at igos, at kung nais mo, ang ilang mga stevia para sa labis na tamis.

3. Idagdag ang halo na ito sa blender.

Tip: Para sa mga malutong na bar na "mix" lamang. Kung gusto mo ito ng mas malambot, maghalo ng isang makinis na masa.

4. Ngayon ay idagdag ang iyong protina na pulbos sa pamamagitan ng paghahalo nito nang maaga gamit ang isang maliit na tubig sa isang masa tulad ng puding.

Tip: Magsimula sa mas kaunting tubig, ang halo ng protina ay hindi dapat masyadong likido.

5. Sa wakas, idagdag ang amaranth. Gumalaw nang mabuti at pagkatapos ay pantay-pantay at boxy sa iyong baking paper - kasing taas ng iyong bar ay dapat mamaya, kaya sa pagitan ng 0.5 at 3 pulgada, ayon sa ninanais.

6. Ngayon hihinto ito sa loob ng dalawang oras sa ref.

7. Pagkatapos ay i-cut ang box na hugis block sa mas maliit na mga bar. Tapos na!

4. Pinutol ang prutas na may kagat

Sino ang nagnanais ng prutas na ito, ay may dalang hiwa ng prutas na ito sa kanyang pang-araw-araw na prutas - na may karagdagang sipa ng protina, maraming hibla at mas kasiyahan!

Kakailanganin mo iyan:

• 250 g quinoa pops (puffed quinoa, magagamit sa health food store, health food store o online)
• kalahati ng isang tasa ng mga cranberry
• Ang mga pasas, igos at pinatuyong mga piraso ng presa ayon sa ninanais (tiyaking tiyakin na ang iyong napiling pinatuyong prutas ay hindi naglalaman ng anumang karagdagang asukal!)
• kalahati ng isang tasa ng mga niyog na natuklap
• kalahati ng isang tasa ng tinadtad na mani at / o mga almendras
• 5 kutsarang bulaklak ng niyog
• 175 g ng langis ng niyog
• hurno

Ito ay kung paano ito gumagana:

1. Ibuhos ang langis ng niyog gamit ang iyong coconut blossom syrup sa isang kasirola at painitin ang halo sa kalan. Hindi ito dapat pakuluan, bigyan lamang ng isang homogenous na likido.

2. Kaayon, ihalo ang iyong iba pang mga sangkap sa isang cereal: Kaya ang mga prutas, quinoa pop, nuts at coconut flakes sa isang mangkok at pukawin nang mabuti.

3. Ibuhos ang iyong cereal sa likidong langis ng niyog at halo ng syrup at pukawin muli.

Tip: Dapat itong maging isang malagkit na masa. Kung ang mga sangkap ay tuyo pa rin pagkatapos ng pagpapakilos, painitin lamang ang ilang higit pang langis at syrup at idagdag. Gayunpaman, huwag gumamit ng tubig o anumang bagay na katulad ng magbasa-basa sa buong bagay - masisira ito sa kalaunan na pagkakapare-pareho.

4. Ngayon idagdag ang pinaghalong, tulad ng sa mga nakaraang mga recipe, alinman sa isang baking sheet na may linya na may baking paper o, bilang kahalili, sa isang greased baking dish.

5. Maghurno sa medium heat para sa mga isang-kapat ng isang oras sa oven - hanggang sa ang lahat ay mukhang maganda ang dilaw na dilaw!

6. Siguraduhing pahintulutan ang kuwarta bago ganap na gupitin, kung hindi man ito ay magiging friable. Pagkatapos ay i-cut lamang sa tipikal na anyo ng mga muesli bar at mag-enjoy.

5. Healthy chocolate bar

Ang isang mainam na kahalili sa mga Snicker at Co ay nagpapakita sa iyo ng recipe para sa malusog na tsokolate granola bar. Sa pamamagitan nito pinagsama mo ang matamis na kasiyahan nang walang pagsisisi sa isang malaking bahagi ng mahusay na mga nutrisyon.

Gastos ng mga sangkap: sa pagitan ng 5 at 10 euro
Oras ng paghahanda: 10 minuto kasama ang isa pang 10 minuto oras sa pagluluto kasama ng hindi bababa sa kalahating oras na oras ng paglamig
Buhay ng istante: sa refrigerator sa loob ng mga 3 araw
Sa kaso ng mga hindi katugma: Palitan lamang ang mga kuwestyonable na sangkap sa mga kahaliling ibinigay, tingnan ang mga nilalaman ng tsokolate at makakatanggap ka ng masarap na lactose- at gluten-free chocolate bar.

Kakailanganin mo iyan:

• 80 g ng otmil
• 50 g tinadtad na mga almendras
• 30 g ng matamis na pagkain ng lupine
• 1 kutsarang protina ng bigas
• 2 kutsarang asukal sa beet syrup (bilang kahalili: bigas syrup o coconut blossom syrup)
• 1 kutsarang peanut cream (purong peanut butter na walang mga additives ay magagamit sa health food store o DM)
• para sa higit pang tamis: 1 tbsp honey o ilang stevia
• 1 kutsarang cream (vegan at lactose-free: soya o bigas cream mula sa health food store)
• purong baking chocolate (pinakamahusay na walang idinagdag na asukal at may hindi bababa sa 70% nilalaman ng kakaw)
• isang bilang ng mga tinadtad na pistachios
• kalahati ng isang tasa ng gatas (o toyo o inuming bigas para sa lactose-free na bersyon)
• baking ulam
• hurno

Ito ay kung paano ito gumagana:

1. Paghaluin ang iyong oatmeal sa tinadtad na mga almendras at ang matamis na lupine na pagkain at ang iyong protina ng bigas sa isang malaking mangkok.

2. Ngayon ay idagdag ang cream at magdagdag ng honey o stevia.

3. Pagwiwisik ng tsokolate ng gris mula sa iyong tsokolate bar sa kalooban.

4. Ang sugar beet syrup at ang peanut cream ay idinagdag sa shell.

5. Ngayon magdagdag ng napakaraming gatas o inuming halaman ng vegan hanggang sa masa ay nagiging isang pantay na makapal na sinigang.

6. Ngayon ay maaari mo nang ilagay ang sinigang sa iyong baking pan - mas maayos ang mas maayos. Ang isang spatula o moistened na kutsara ay makakatulong.

Tip: Huwag isalansan ang kuwarta sa mas maliit na mga hugis na masyadong mataas, huwag lumampas sa tatlong sentimetro sa taas - pagkatapos ng lahat, dapat ito ay magkasya sa iyong bibig. Sa halip, hatiin ang iyong pinaghalong at ihurno sa dalawang hugis at ipapasa!

7. Samantala, hayaan ang dalawa o tatlong piraso ng chocolate bar na matunaw ng tubig.

Tip: Ang paliguan ng tubig ay nangangahulugang inilalagay mo ang palayok gamit ang mga piraso ng iyong tsokolate sa loob ng isa pang palayok sa kalan kung saan kumukulo na ang tubig. Walang masusunog na ganyan.

8. Pagkatapos ng 10 minuto sa 200 ° C, alisin ang amag mula sa oven at ilagay ang iyong natunaw na tsokolate sa ibabaw nito bilang isang sulyap. Tungkol sa dami ay nagpapasya sa iyong personal na panlasa.

9. Pagkatapos ay iwiwisik ang tinadtad na mga pistachio nuts sa ibabaw ng tsokolate na tsokolate at hayaan ang lahat na cool para sa hindi bababa sa kalahating oras sa ref.

10. Ngayon ay gupitin nang mabuti sa isang magandang hugis ng bar at maaari mong simulan ang pag-snack!

Mga tip para sa mabilis na mambabasa:

Ang Powerbar na gawa sa otmil, buto at mani

• Sa pamamagitan ng mantikilya at honey o mas magaan na alternatibo
• Paghaluin at maghurno

Likas na protina bar nang walang protina pulbos

• Sa sandalan ng quark, oatmeal at nuts
• Walang baking, tumigas lang sa refrigerator

Protina bar na gawa sa quinoa at protina pulbos

• Pakuluan ang quinoa at hayaan itong cool
• Paghaluin ang lahat at ilagay lamang sa refrigerator
• Walang kinakailangang baking

Mga hiwa ng prutas na may mga cranberry at quinoa pops

• Gumalaw ng mga sangkap at makinis sa hugis
• Maghurno at i-chop sa form ng bar

Healthy chocolate bar: Alternatibong pang-snicker

• Unti-unting pagsamahin ang mga sangkap
• Ilagay sa baking pan sa oven
• Glaze na may tsokolate at pistachios
• Gupitin pagkatapos ng paglamig