Ang mga walnuts ay pumutok sa kalahati nang hindi nakakasira sa kanila

nilalaman

• I-crack ang mga walnut
  • paghahanda
• kasangkapan
  • Mga Plier - Mga tagubilin
  • Hammer - Mga tagubilin
  • Knife - Mga Tagubilin

Ang mga Walnuts ay isang klasikong sa Pasko at nasisiyahan sa buong taon. Maraming tao ang tumikim ng mga mani, ngunit ang pag-crack sa kanila ay hindi laging madali. Hindi mahalaga kung nais mong i-crack ang mga walnut, upang mai-snack ang mga ito nang direkta o upang magamit ang mga ito para sa paghahanda ng mga dessert, nakasalalay ito sa tamang paghahanda at pamamaraan.

I-crack ang mga walnut

Ang Walnut ay isang tanyag na prutas na hindi na natupok lamang sa Pasko. Parami nang parami ang gumagamit ng mga walnut na halos araw-araw upang pinuhin ang mga salad, inihaw ang mga ito o gumawa ng kanilang sariling langis. Mahalaga para sa lahat ng mga gamit na ito ay ang pagbubukas ng shell, na binubuo ng dalawang halves. Ang pag-crack ng mga walnut ay hindi madali at ginawang mas mahirap kung hindi mo alam kung anong mga tool at pamamaraan ang ginagamit. Ang pag-crack ng mga walnut ay hindi mahirap at maaaring gawin kahit sa mga gamit sa sambahayan. Kung hindi mo nais na makapinsala sa mga mani kapag nag-crack, makakahanap ka ng mga epektibong pamamaraan para sa madaling pagbukas dito.

paghahanda

Ang pag-crack ng mga sariwang walnut na walang paghahanda ay hindi talagang inirerekomenda. Ang shell ay masyadong matigas, dahil ang dalawang halves ay malakas na konektado sa bawat isa at sa gayon ang isang mataas na puwersa ay kinakailangan upang ma-crack ang mga ito. Kung ang walnut ay hindi maayos na inihanda para sa pagbubukas, ang shell ay karaniwang nakakasira sa paraang nasira ang nut sa loob. Talagang nais mong maiwasan iyon. Iyon ang dahilan kung bakit mayroong dalawang paraan upang gawing mas madaling masira ang iyong mga walnuts bago mag-crack

1. pambabad

Ang pambabad ay isang mainam na solusyon upang makuha ang dalawang halves ng walnut shell na hindi nasisira ang nut. Habang ang mangkok ay nagbabad sa tubig sa panahon ng pambabad, pinapalambot nito . Higit sa lahat, ang seam ng nut ay apektado na kung saan sa ibang pagkakataon makarating ka sa loob.

Kapag nagbabad, magpatuloy tulad ng sumusunod:

• maghanda ng isang mangkok ng tubig
• ilagay ang mga mani sa tubig
• Magbabad nang halos 12 oras
• mula sa tubig
• tuyo

Ngayon handa na ang mga nuts. Mapapansin mo pagkatapos ng paliguan ng tubig na ang shell ay mas malambot at hindi na kailangang gumamit ng sobrang lakas.

Hindi mo kailangang mag-alala. Ang tubig ay hindi tumagos sa interior ng shell sa loob ng isang panahon ng 12 oras at sa gayon ay hindi bumubuo ang amag. Sa gayon, madali mong gamitin ang mga cores pagkatapos ng pag-crack.

2. Nagyeyelo

Kung magpasya kang i-freeze ang mga mani, tiyaking nagiging malutong ang shell. Halimbawa, ginagawang mas madali itong buksan gamit ang isang martilyo o iba pang mga tool nang hindi nakakasira sa core. Dapat mong i-freeze ang mga mani kung kailangan mo ng mabilis, halimbawa sa loob ng susunod na isa hanggang dalawang oras.

Magpatuloy bilang mga sumusunod:

• Ilagay ang mga mani sa isang freezer bag
• isara ito
• ilagay sa freezer
• mag-freeze doon ng isa hanggang dalawang oras
• pagkatapos ay lumabas at magbukas kaagad

Pagkatapos ng pagyeyelo, kinakailangan ang bilis, dahil ang mas palamig ang mga mani ay nananatili, mas madali itong masira ang mga walnut. Gayunpaman, sa karamihan ng mga kaso, ang oras sa freezer ay sapat na para sa shell na maging malutong.

Ang mga karagdagang pagpipilian sa paghahanda ay hindi kinakailangan. Siyempre, sa sandaling na-ani mo ang mga walnut, maaari mong siyempre hugasan ang mga ito upang alisin ang anumang dumi na maaaring makapasok sa loob ng pagbukas. Bilang karagdagan, maaari mong sabihin kung ang isang walnut ay hindi na maganda. Ang mga masamang walnut ay hindi talaga kaaya-aya.

kasangkapan

Ang pag-crack ng mga walnut ay lalong madali kung mayroon kang tamang tool sa kamay. Ang pinaka-tradisyonal at sa parehong oras pinaka-romantikong "mga tool" ay mga nutcracker na hindi lamang gumagawa ng isang mahusay na pigura sa ballet o bilang isang dekorasyon ng Pasko. Ang walnut ay inilalagay lamang sa pagitan ng mga ngipin ng nutcracker at sa tulong ng isang pingga pinutok nila ang nut. Bilang isang pangwakas na produkto, hawakan ang mga undamaged nuts sa iyong mga kamay. Ngunit hindi lahat ay may nutcracker sa bahay, na mas madali ang trabaho. Para sa kadahilanang ito, mahahanap mo dito ang iba't ibang mga tool, na nag-aalok ng sarili para sa pagbubukas ng mga shell.

• Mga kagat o pinples
• martilyo
• maliit na kutsilyo na may malakas na talim o flat na distornilyador o metal na file ng kuko na may point

Kung magpasya kang gumamit ng kutsilyo, tiyaking pumili ng isang talim na hindi yumuko. Bilang karagdagan, hindi ito dapat masyadong mahaba, magsinungaling nang maayos sa kamay at hindi madaling madulas. Bilang karagdagan sa mga tool dapat mo ring magkaroon ng isang tuwalya ng tsaa sa kamay. Pinipigilan nito ang paglipad sa paligid ng mga shell, lalo na kapag gumagamit ng mga pliers at mga martilyo . Kapag napagpasyahan mo ang isa sa mga tool, maaari mong gamitin ang mga tagubilin sa ibaba upang basagin ang iyong mga walnut.

Tip: Posible ring buksan ang mga walnut na walang mga tool at makuha ang dalawang halves ng core. Upang gawin ito, hawakan ang dalawang mga walnut sa isang kamay nang sabay-sabay, isama ang mga seams at pisilin nang husto upang buksan ang iba pang mga nut sa pamamagitan ng tigas ng shell, ngunit nangangailangan ito ng ilang pagsasanay (at guwantes para sa mga sensitibong kamay).

Ang mga walnuts crack na may iba't ibang mga tool

Kapag ang mga walnuts crack, mahalagang gumamit ng sapat na puwersa upang ang mga tahi ng shell ay hindi na tumitigil at kumalas. Binabawasan nito ang pagkakataon na mapinsala ang mga cores, na maaari mong alisin mula sa dalawang halves . Ang mga sumusunod na tagubilin ay ginagawang madali ang pag-crack ng mga walnut na walang pagdurog ng mga buto o paghahati ng mga ito.

Tip: Kung mas mature ang walnut ay, mas madali itong kunin ang mga buto. Para sa mga napakabata na specimen o sa mga hindi pa nabuo ng isang malaking nut, kailangan mong gumamit ng karagdagang mga tool o iyong mga kuko upang maihiwalay ang mga ito mula sa shell.

Mga Plier - Mga tagubilin

Ang paggamit ng mga plier ay partikular na madali dahil ang mga ito ay batay sa parehong mekanismo bilang isang nutcracker . Nangangahulugan ito na mag-aplay ka kahit na ang presyon sa shell, na pagkatapos ay nakabukas ang bukas at madaling mabuksan ng kamay. Ang mga pincer ay bahagyang mas mahusay kaysa sa mga pinples dahil ipinamahagi nila ang puwersa nang pantay-pantay sa balat.

Para sa variant na ito, magpatuloy tulad ng sumusunod:

• Maglagay ng walnut sa isang board
• I-posisyon ang mga plier upang ang seam ay tuwid na nakasalalay laban sa mga gilid ng paggupit
• Maglagay ngayon ng tela sa ibabaw ng nut
• tulak
• ngunit hindi sa lakas

Ang walnut ay dapat na ngayong buksan at ang dalawang halves ay madaling magkahiwalay sa bawat isa. Huwag gumamit ng brute force. Karaniwan nang sapat upang buksan lamang ang tahi, upang ang shell ay maaaring mabuksan.

Hammer - Mga tagubilin

Ang martilyo ay mainam para sa pag-crack ng mga walnut. Ang kailangan mo lang ay isang bato o bloke ng kahoy na may guwang. Ang mga walnut ay inilalagay sa mga ito upang hindi sila lumipad kapag pinindot sila ng martilyo.

Gamitin ang pamamaraang ito tulad ng sumusunod:

• Ilagay ang mga mani sa labangan
• ang tahi ay dapat na pahalang sa mesa
• saglit na tumama ang nut sa isang martilyo

Ngayon, ang bahagi ng shell ay dapat na chipped o ang dalawang halves ng bawat isa ay luwag sa isang maayos na suntok. Ang pamamaraang ito kung minsan ay nangangailangan ng ilang kasanayan . Mag-ingat na huwag pindutin ang iyong daliri.

Knife - Mga Tagubilin

Ang pag-crack ng mga walnut ay madali din sa variant na ito.

Magpatuloy bilang mga sumusunod:

• Kumuha ng isang nut sa iyong kamay
• gamit ang tool sa ilalim ng nut prick, kaya kabaligtaran sa tuktok
• Ngayon i-on ang kutsilyo hanggang mabuka ang mangkok
• Sa wakas, kanselahin ito

Ang bentahe ng pamamaraang ito ay gumagamit ka lamang ng leverage upang basagin ang nut. Sa pamamagitan ng isang maliit na kasanayan, maaari mong buksan ang maraming mga mani sa oras ng tala nang walang mga mangkok na lumilipad sa paligid ng silid. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng isang spatula upang buksan ang mga walnuts sa halip na kutsilyo.