Ang mga kamatis na alisan ng balat sa loob ng 1 minuto lamang

Mga sariwang kamatis - wala nang mas mahusay! Ngunit ang balat na walang kamalayan sa balat ng kamatis ay maaaring makagambala sa ilang mga pinggan ng marami. Kahit na pagkatapos ng pag-init, ang matigas na shell ng kamatis ay maaari pa ring maging matatag. Samakatuwid, sa tutorial na ito ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng mga kamatis na balat, sa loob lamang ng ilang segundo.

Ang kamatis ay katutubong sa Gitnang at Timog Amerika. Sa bandang 1900 lamang, ang halaman ng nightshade ay kilala rin sa Alemanya. Sa oras na iyon ang kamatis ay kadalasang ginagamit lamang sa mga sopas o sarsa. Syempre, iba na ngayon. Kung blanched, punan, mangyayari o ganoon - ang kamatis ay niraranggo sa ika-2 pinakapopular na mga gulay na varieties ng mga Aleman, pagkatapos lamang ng patatas.

Ang tanging disbentaha: ang balat ng kamatis. Maaari itong maging sobrang nakakagambala sa mga sopas o sarsa, at hindi rin ito masarap. Kaya't madalas itong lumiliko at alisan ng balat ang mga kamatis. Ang panlabas, manipis ngunit matibay na balat ng kamatis ay tinanggal. Sa mga sumusunod na tagubilin ipapakita namin sa iyo kung paano.

Balat ng Tomato - mga tagubilin

Hakbang 1: Upang magsimula, alisin ang mga kamatis sa tangkay.

Hakbang 2: Ang kamatis ay inukit ngayon sa kabaligtaran ng tangkay. Gupitin ang isang krus sa balat na may kutsilyo.

Ika-3 hakbang: Ang teknikal na termino para sa sumusunod na pamamaraan ay "blanching". Ang prosesong ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisan ng balat ang mga gulay. Pina-refresh din nito ang kulay. Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Naghahanda ka ng mainit na tubig nang direkta sa takure - mas mabilis ito kaysa sa isang kasirola sa kalan. Ang mga kamatis ay dapat na nasa mainit na tubig na may krus pababa nang mga 30 segundo.

Hakbang 4: Ang susunod na hakbang sa pamumulaklak ay pagsusubo. Maingat na kunin ang mainit na kamatis sa tubig na may isang kutsara. Ang mga kamatis ay pagkatapos ay napawi - ilagay ito sa isang garapon ng sobrang malamig na tubig. Ang proseso ng pag-skinning ay nagsisimula halos awtomatiko at ang malamig na tubig ay huminto sa proseso ng pagluluto kaagad.

Hakbang 5: Pagkatapos ng ilang segundo, alisin ang mga kamatis sa tubig at alisan ng balat ang balat gamit ang dulo ng kutsilyo. Handa - upang maaari mong alisan ng balat at alisan ng balat ng kamatis.

Ngayon ay maaari mong iproseso ang mga kamatis ayon sa gusto mo.

Mga kamatis mula sa microwave

Ang isang mas mabilis na pamamaraan para sa pagbabalat ng mga kamatis ay ang pag-microwave sa kanila nang kalahating minuto. Ngunit ang variant na ito ay nagdadala ng dalawang mga panganib: malaki ang panganib na sumabog ang kamatis at na nagiging sanhi ng isang hindi magandang gulo.

Microwave ang naka-ukit na kamatis sa loob ng 30 segundo sa 650 watts. Pagkatapos ay maaari mo ring alisan ng balat ang balat, hanggang sa ang kamatis ay hindi ganap na durog. Ang pamamaraang ito ay higit pa para sa mga daredevils na may mas kaunting oras.

Kaya kung nais mong balat ng mga kamatis, inirerekumenda namin ang pamumulaklak - manatiling malusog ang mga kamatis, hindi sila nagiging sanhi ng kaguluhan at talagang hindi ito mas maraming oras.

Mas madali kang kaibigan at matalino ang mga tip sa DIY "> manalo ng mga binhi ng kamatis