Paano ka kumakain ng isang persimmon? Mga tip sa DIY para sa pagbabalat at paghahanda

nilalaman

• Kaki prutas
  • Balatan at maghanda
  • ihanda

Ang persimmon ay hindi na kilalang prutas. Dahil sa tamis at mataas na nilalaman ng bitamina nito, ang bunga mula sa Asya ay nagiging popular sa mga bata at matanda. Gayunpaman, maraming mga tao ang nagtataka kung paano kumain, huwag mag-alis ng balat, ang mga persimmons. Yamang hindi ito katutubong halaman, ang Kakipflaume ay bihirang dumaan sa diyeta ng Aleman.

Kaki prutas

Ang paa ay bunga ng puno ng paa ng parehong pangalan (inaalok ng Diospyros kaki), na nagmula mula sa Asya at Gitnang Silangan at nabuo sa maraming lugar nang higit sa 2, 000 taon. Dahil sa laki, katatagan at pagkakayari nito, kahawig ito ng mga kamatis, ngunit ang aroma nito ay kasing ganda ng isang melon ng honey at isang maliit na banilya. Kung nais mong subukan ang paa, dapat mo munang malaman kung paano ito natupok at kung dapat itong peeled. Pagkatapos maaari mong asahan ang matamis na pulp, na ipinapalagay ang isang mas matinding lasa kapag hinog.

Balatan at maghanda

Kung nais mong kumain ng isang persimmon, hindi kinakailangan na mapupuksa ito, dahil ito ay maubos. Hindi ito nakakalason at maging napaka-nakapagpapalusog, na nagsasalita para sa isang pagkonsumo. Kung nais mong kainin ang mga ito, dapat mo lamang gawin ito kung sila ay hindi masamang bunga. Ang dahilan: kahit na matapos ang paghuhugas ng mga sprays ay maaari pa ring tikman at gawin ang shell na lubos na hindi nagagawa. Madali mong ubusin ang mga prutas mula sa organikong pagsasaka nang walang pag-spray, kahit na may alisan ng balat. Ang mga sumusunod na tip ay makakatulong sa iyo na ihanda nang maayos ang mga prutas at pagkatapos ay gamitin ang mga ito sa kusina.

1st degree of maturation

Ang antas ng pagkahinog ay isa sa mga pinakamahalagang tip kung nais mong kumain ng kakis. Ang riper ng prutas, mas mahusay ang panlasa at ang uri ng paghahanda bago kumain ng mga pagbabago. Talagang pinapayuhan na hayaan ang mga prutas na humihinang nang kaunti sa kanilang sariling apat na pader, upang maaari nilang malinang ang kanilang potensyal na panlasa. Ang patakaran ng hinlalaki ng Kakipflaume: ang malambot, mas mabuti. Bagaman ang mga masasamang prutas ay maaaring natupok, ang mga ito ay madalas na hindi nakakain dahil sa mataas na nilalaman ng mga tannins (mapait na sangkap). Samakatuwid, maghintay nang kaunti.

2. Balatan

Ang pagbabalat ng paa ay madaling magtagumpay gamit ang isang kutsilyo o tagalusot. Ang shell ay matatag at maaaring matanggal tulad ng mga mansanas na may ilang mga paggalaw ng kamay. Gayunpaman, dapat mo lamang alisan ng balat ang isang hindi pa na persimmon, dahil ang mga hinog na prutas ay masyadong malambot at maaaring masira. Pagkatapos ay gupitin ang prutas at maghanda sa iyong panlasa.

3. paggupit

Ang pagputol ng persimmon ay isa rin sa pinakamahalagang tip, lalo na kung nais mong iproseso ang sprayed o hindi pa ganap na matured prutas. Sundin ang mga hakbang na ito upang makuha ang pinakatamis na mga persimmons sa lalong madaling panahon.

• pumili ng isang matalim na kutsilyo
• na pinadali ang hiwa
• ilagay ang kutsilyo gamit ang dulo pataas o pababa sa persimmon
• Ngayon gupitin nang isang beses gamit ang kutsilyo sa buong prutas
• pagkatapos ay maaari mong alisin ang dalawang halves mula sa bawat isa
• alisin ang mga karpet
• Ang mga ito ay hindi dapat kainin dahil sa hindi nakakain
• quarter ng prutas
• alisin ang mga buto dahil hindi ito mauupol
• Maaaring matalo ang tiyan sa tiyan

Maaari mong i-cut ang apat na pagbawas kahit na mas maliit, ngunit hindi isang dapat. Depende sa kung paano mo gustong kainin ang paa, maaari kang magpasya kung nais mong lutuin ito. Sa loob ng paa makikita mo rin ang isang puting tangkay . Ito ay nakakain at hindi kailangang ihiwalay. Ngunit posible na alisin ito kung ayaw mong kainin ang bahaging ito ng paa.

4th varieties

Mayroong higit sa lahat ng tatlong mga klase sa European market na makatagpo ka sa tingi.

• Honey apple: mapula-pula na kulay, medyo malaki
• Persimmon: mapula-pula na kulay, malaki
• Prutas o Sharon: dilaw na kulay, mas maliit

Lalo na kawili-wili ang Sharon, na kung saan ay isang mas maliit na variant ng iba pang mga varieties, ngunit maaaring maging handa sa parehong paraan. Ang isang malaking bentahe ng Sharon ay ang mababang proporsyon ng mga tannin at ang kawalan ng mga cores. Sa madaling salita, maaari kang kumain at masiyahan sa dilaw na kakis kahit na hindi sila mature, dahil ang balat ay hindi kasing mapait tulad ng iba pang mga varieties. Sa iba pang mga varieties, maaari itong dumating sa pagkain ng hindi pa mature na prutas sa isang mabalahibo na pakiramdam sa dila. Ngunit hindi mo kailangang mag-alala, ito ay mga tannin lamang.

Kung mayroon kang anumang magagamit na hindi bayad na prutas, maaari ka lamang maghugas ng maikling sandali at pagkatapos ay direktang kumonsumo tulad ng isang mansanas o isang peras.

Tip: Kahit na nais mong kumain ng isang hindi napapayag na persimmon, maaaring napakahirap para sa iyo. Ang texture ng mangkok ay hindi para sa lahat ng panlasa, kaya madali mong alisin ang mga ito.

ihanda

Ang mga posibilidad ng paghahanda ng paa ay walang katapusang. Dahil hindi lamang ito maaaring ubusin ng malamig, nag-aalok din ito ng masigasig na pinggan na katulad ng isang mansanas o peras, na nagbibigay ng masarap na sipa. Sa maraming mga kultura, ito ay lalong tanyag bilang isang purong meryenda, dahil kung gayon ang masidhing aroma ay mas epektibo.

Maaari mong ihanda ang paa sa mga sumusunod na paraan:

• Alisin ang hilaw tulad ng isang kiwi kapag ganap na matured
• quarter or quarter, kung medyo mahirap pa
• sa mga cake at pastry
• upang maproseso ang jam o compote
• sa salad ng prutas
• sa mga smoothies
• para sa pagpipino ng mga cereal
• bilang isang sarsa ng prutas na may pampalasa sa pato ng suso o tenderloin ng baboy
• bilang isang sopas

Lalo na sa Silangang Asya, maraming mga pinggan na gumagamit ng prutas, dahil ito ay lumago doon para sa millennia at ginamit. Lalo na sa China at Japan, ang prutas ay isang mahalagang bahagi ng iba't ibang mga kusina sa rehiyon at sa gayon ay laging makahanap ka ng bago, dahil makakain ka ng isang paa. Halimbawa, para sa isang karaniwang ulam ng taglagas ng Hapon, ang kakis, mga shimeji mushroom (marbled wood rashers), tofu at spinach ay pinagsama at niluto ng toyo at kapakanan. Ang bentahe ng kakis ay ang kanilang aroma, na maaaring magamit ng maraming pampalasa at sarsa.

Tip: Ang Kakifflaumen ay lalong popular bilang isang sariwang sangkap sa mga endive salad. Ang dalawang katangian na lasa na ito ay magkakasuwato na magkakasuwato sa bawat isa sa mga tuntunin ng panlasa at nararapat na masubukan para sa kadahilanang ito.